Arkiv for: oktober, 2013
Peanøttkake
For ca 10 år siden hadde min x-manns mormor 70-årsdag. I selskapet som ble holdt for henne kom jeg over ei kjempegod kake. Den skilte seg ut blant alle de andre kakene fordi den inneholdt peanøtter og dermed ga en salt smak som utmerket seg blant alle de andre søte kakene. Det viste seg at den var lagd av min x-manns tante, som igjen hadde fått oppskrifta fra ei på jobben sin. Og ja, jeg fikk selvsagt oppskrifta, og skal nå dele den med dere ;-)
Bunn:
4 eggehviter
4 dl sukker
Piskes stivt. (ps: om eggehvitene er romtempererte er de lettere å få stive, det kan også hjelpe om du pisker eggehvitene litt stive før du tilsetter sukkeret)
3 dl hakka peanøtter
25-30 knuste ritz-kjeks
Rør nøtter og kjekssmuler inn i eggehvitemassen. Ha bakepapir i ei langpanne og smør utover massen.
Stekes ved 175 grader C i 20 min. Avkjøl bunnen helt, og del den i to like store deler.
Fyll:
3dl fløte
2 ss sukker
Pisk til krem. Ha alt på den ene kakedelen, legg den andre delen oppå.
Sjokoladekrem/topping:
4 eggeplommer
4 ss sukker
piskes til eggedosis
100 g kokesjokolade
100 g melkesjokolade
100 g smør/margarin
Smeltes sammen i vannbad
Bland eggedosisen og sjokoladeblandingen, hell dette over kaken, strø over noen hele peanøtter til pynt etterpå.
Denne kaken kan trygt lages dagen i forveien, da de aller fleste jeg har snakket med syns den blir bedre etter en dag eller to i kjøleskapet :-)
Gammel bokhylle blir ny
Jeg ELSKER bøker!! Og jeg samler på dem! Klarer ikke å kaste ei bok, sliter også med å kvitte meg med dem. Og har jeg lest ei bok jeg liker så har jeg stor trang til å eie boka slik at jeg kan lese den igjen senere :-) De fleste andre bokelskere skjønner akkurat hvordan jeg har det, mens noen ikke skjønner dette eiebehovet i det hele tatt. Men da er det jo fint at vi alle er forskjellige og at det er helt greit at vi er det ;-)
Som bokelskende hamster har du dessverre et økende problem… Plass til alle de elskede bøkene dine… og bokhyller nok… Til min store sorg har jeg ikke plass til å ha bokhyller å sette frem alle de elskede bøkene mine i. noen av dem er desverre nødt til å bo i esker der de ligger ensomme og forlatte i mørket – mens jeg i perioder glemmer at de eksisterer :-( En tragedie i bokorm-forstand….
Så i sommer da jeg gjorde om litt i gangen oppe og oppdaga at her! HER! kunne jeg få plass til ei lita bokhylle til – da var gleden stor <3 Økonomien derimot var ikke helt enig i at vi skulle få ei bokhylle til i hus. Men, denne dama er ikke tapt bak ei vogn ;-) På facebok er det fullt av lokale og regionale gies bort-kjøpes-selges-ønskes sider. I tillegg har jeg lagt merke til at den store mengden møbler i lutet furu som var så populære og ble kjøpt inn i store mengder til norske hjem på 90-tallet, disse gies nå bort over ei lav sko. Så, jeg skrev inn på et par av disse sidene og lurte på om det var noen som hadde ei gammel furu bokhylle som ikke var lakkert og gi bort. Og svaret lot ikke vente på seg! Innen et døgn hadde jeg fått svar, og dagen etter var jeg rett borti nabolaget og hentet en, litt sliten – men fullt ut brukbar, bokhylle. I kjellern fant jeg ei bøtte med oljemaling i fargen antikk hvit fra da jeg malte dørene i 1.etasjen for noen år tilbake. Åpna den og sjekka, og den så ut til å ha overlevd bra nok til at den fremdeles kunne brukes.
Bokhylla ble plasset pent ute i hagen i finværet, der den ble godt vasket.
Med hammer og spiker, drill og skruer gjorde jeg noen små reparasjoner. Ingenting avansert, så hvem som helst kan klare dette ;-)
Deretter var det i gang med å male den, med pensel.
Det begynte å regne da 1. strøket var ferdig, men fikk satt bokhylla under paviljongen. Deretter, når den fikk 2. strøket på var det fint vær og den fikk stå ute i sola og tørke godt :-) Dessverre fant en hel bataljon med fluer ut at de skulle prøve å ha generalforsamling på bokhylla før den var helt tørr. Dette resulterte i masse små lysebrune prikker tett i tett over hele den fine nymalte bokhylla mi! Prøvde å vaske de bort med alle mulige vaskemidler, men de ville ikke forsvinne helt :-( Og hadde ikke nok maling, eller tid, igjen til å male et strøk til… Så, da måtte jeg bare leve med de prikkene.. (de irriterer meg grenseløst, så jeg prøver å glemme dem og late som de ikke er der…) Det er nok en fare for at når jeg en vakker dag bukker under for irritasjonen og pusser over og maler et strøk til – men det blir ikke enda da…
Her er hylla på plass oppi gangen og det var ikke noe problem å få den fyllt opp ;-)
Ny vri på gamle dører
Det var en gang noen som sa at ‘når du har hus blir du aldri arbeidsløs’! Og det vil jeg tro stemmer, til og med de med nybygde hus pusser opp med gjevne mellomrom, skifter tapeter og maler om osv. Vil påstå at når du har gammelt hus – da stemmer det ihvertfall!!
Huset mitt ble bygd i 1949, eller rettere sagt, det sto ferdig i 1949, det ble påbegynt i 1947 eller 48…. I allefall, det har blitt gjort endel på det de siste årene, men det gjenstår fremdeles mer enn nok. Dessverre koster det penger å pusse opp, masse penger, og http://www.achaten-suisse.com/ da er man nødt til å ta det sånn litt etter litt. Og en blir nødt til å prioritere hva som er mest nødvendig og hva en kan gjenbruke.
En av disse valgene jeg måtte ta gjaldt dørene i huset, de er gamle og slitte og noen av dem er også trege og litt skadet, men jeg hadde ikke penger til å ta kostnaden med å skifte alle dørene, så – da måtte jeg finne på noe lurt.
Det ble til at jeg pussa dem grovt, malte over me 2 strøk oljemaling, dette gjorde at de ikke ble helt hvite – men litt sånn shabby :-) Deretter tegna jeg opp firkanter på alle dørene der jeg pussa igjen, og malte firkanter med tavlemaling :-) Så nå skriver vi tekster på de forskjellige dørene i 2. etasje som vi vil. Ungenes soveromsdører, badedøra, lekerommet og loftsdøra :-) Hadde besøk av ei venninde som skulle ligge på loftet – og da fikk loftsdøra tekst på seg til ære for henne!
Med nye håndtak ble det da ikke så verst ;-) Og ungene digger jo at vi kan skrive forskjellige ting på dørene som det passer oss <3
Tavlemaling er en smart oppfinnelse, et lekebord til ungene med maling på bordflata, og vips!! De kan tegne på bordet, tegne sitt eget ludobrett, stigespill osv. Her er det bare fantasien som stopper.
Jeg savnet et sted og skrive opp beskjeder til meg selv, så da ble løsningen å male innsida av døra til kontoret! Så, av med døra og ut i hagen med den ble det. Da den var malt fra før av måtte hele døra først pusses over.
Deretter vaska jeg døra godt og tok den med inn og hengte den opp igjen. Ett strøk vertikalt og ett strøk horisontalt var nok. Jeg brukte en helt vanlig malepensel for innendørsbruk, ca 7 cm brei. Lot døra stå å tørke et døgn mellom hvert strøk.
Lot det stå et par dager for å tørke skikkelig etter at begge strøkene var påført. Å nå kan jeg skrive opp alt jeg skal huske på innsia av døra ;-) Lett og viske ut og ingen problemer med lapper som forsvinner ;-)
Vi gjorde det samme på innsia av døra til lekerommet også, så nå kan ungene tegne på den døra og leke skole og det de vil ;-)
Tavlemalinga fikk jeg kjøpt til en grei pris på biltema. De fleste malebutikker fører også tavlemaling. Og jeg har hørt (men ikke testet ut) at vanlig svart veggmaling med et par strøk matt lakk over også skal fungere.
Air Wick Black Edition
Jeg ble trekt ut til å få være med å teste ut og buzze om Air Wick Black edition duftlys.
For en uke siden mottok jeg ei eske i posten (ok, jeg henta den på butikken da – etter at jeg fikk mld om at pakken hadde kommet), vel hjemme åpnet jeg spent pakken.
Oppi fant jeg 4 lys, to forskjellige dufter – så 2 av hver duft. Purple Blackberry Fig og Mulled Wine & Cinnamon Apple.
Lysene i seg selv var ved første øyekast pene og dekorative. Sortfarget glass med forskjellige mønster på for hver duft. Da jeg i utgangspunktet ikke er så begeistret for kanelduftende lys (unntatt for til jul) så bestemte jeg meg for å teste det lyset som da skulle lukte Purple Blackberry Fig (lett oversatt er det bjørnebær og fiken ).
Nå kom den første overraskelsen!! I det jeg satte flammen på lighteren mot lyset begynte hele lyset å lyse opp i en blå farge!! Jeg ble så forfjamset at jeg slapp bryteren på lighteren før jeg fikk tent på lyset!! Og da forsvant det blå lyset…. Så da gjorde jeg et nytt forsøk, også denne gangen lyste lyset opp i det jeg tok lighteren borti, men denne gangen klarte jeg å tenne lyset :-) Og så kom overraskelse nummer to – lyset begynte å skifte farge, og fargen lyste ut fra undersiden av lysglasset og gjennom mønsteret. Jeg ropte på Joakim at han måtte komme å se!
Vår første reaksjon etter dette var KUULT!!! Skikkelig fancy!! Er jo et riktig sci-fi lys joh!! :-) Å så ble lyset grundig undersøkt og beskuet. Vi kom frem til at det gikk en ‘pinne’ opp ved siden av veken, og at denne på ett eller annet vis styrte lysets skiftende farger.
Fant ut at jeg kanskje skulle lese heftet som var med i pakken sammen med lysene etter dette ;-) Så det gjorde jeg da. Og ble litt klokere ;-) Nederst i lysglasset ligger det en batteripakke og noe fiberoptikklignende. Dette reagerer på lys (forklaringen på hvorfor lyset lyste opp uten at jeg hadde tent det. Senere testing viste at vi fikk lyset til å lyse opp når det ikke var tent ved å holde det opp mot ei sterk lyspære. ) Når det er ca 2 cm igjen av lyset vil det slukke automatisk slik at det ikke blir brannfare i elektronikken på bunnen. Når lyset er oppbrukt skal batteripakken taes ut og den og glasset skal resirkuleres hver for seg.
Lyset luktet også godt i tillegg til å være fancy ;-) Fikk besøk samme kveld som jeg hentet pakken, så selvsagt tente vi lyset da. Gjestene likte også lukten og syntes at lyset var stillig og fint. Så det sto pent på bordet og lyste opp mens vi spilte kort ;-)
Dagen etter koste jeg med med en latte, lys og ei bok ;-)
Et par dager etterpå prøvde jeg også det andre lyset. Til å være med kanelduft var det veldig god lukt, ikke for skarp, men rundt og behagelig. Blir alikevel til at jeg sparer det til jul, da eple og kanelduft passer så godt i juletiden ;-) Dekoren på kanel-lyset synes jeg var penere enn det andre da :-)
Tok med kanel-lyset bort til ei venninde en kveld og viste det fram og tente det. Hun også likte duften, men syns de skiftende fargene ble litt distraherende. Så hver sin smak der.
Har snakket med flere om lyset og vist det frem, alle kommentarene på lukta har så langt vært positive, og de fleste likte også de skiftende fargene.
Lyset er å finne i de fleste store dagligvarebutikkene, og har en veiledende pris på 69,90. Det har 30 timers brennetid, men det anbefales å ikke la det brenne i mer enn 4 timer i gangen for å bevare det lengst mulig å få mest mulig utbytte av det.
Alt i alt synes jeg lyset er verdt det, og vil trolig kjøpe flere lys av det med lukt av Blackberry Fig når jeg har brukt opp testlysene mine ;-)
Eneste minus må være at når lyset er brent litt ned og talget/voksen er kommet under toppen av mønsteret så lyser ikke fargene opp sp mye der det ikke er talg igjen. Har ikke brent opp et helt lys enda, så jeg vet ikke hvordan det vil se ut når lyset er brent ned mere – om fargene da bare vil komme ut fra bunnen av glasset eller om de klarer å spre seg mer…..